Основні типи закладів громадського харчування на ринку

Основними типами закладів (підприємств) громадського харчування на ринку є закусочні (вареничні, пиріжкові, галушечні, шашличні, піцерії тощо), кафе, кафетерії, буфети. Поряд із цим можуть бути і їдальні, які організують харчування не тільки у власних торговельних залах, але і забезпечують харчування на робочих місцях продавців на ринку і відпускають напівфабрикати іншим закладам громадського харчування.

 


МІНІСТЕРСТВО ЕКОНОМІКИ УКРАЇНИ НАКАЗ Про затвердження Рекомендацій щодо організації громадського харчування на території ринку (торговельного комплексу) (Рекомендації, п.3.3) N 198 від 04.09.2001

Терминологический словарь (нормативные определения)

Комментарии

Сортировать: [По убыванию] [По возрастанию]

Внимание: Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования

 
 
Все права на материалы, размещенные на сайте kapitalizator.com, охраняются в соответствии с законодательством Украины. При цитировании и использовании любых материалов ссылка на http://www.kapitalizator.com обязательна.